Pieprz czarny mielony
Moje konto
Menu
Informacje
biuro@kielbasnik.com
pon-pt: 08.00 - 16.00
ul. Traugutta 21
38-500 Sanok
Firma Kiełbaśnik to lider w hurtowej sprzedaży produktów dla przemysłu mięsnego, oferując między innymi jelita naturalne, przyprawy jednorodne i dodatki masarskie. Nasze artykuły spełniają najwyższe standardy jakości. Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą.
Opis:
Pieprz czarny jest jednym z najpopularniejszych przypraw na świecie i od wieków wykorzystywany jest w przetwórstwie mięsa i wędlin. Jego wyrazisty smak i aromat doskonale komponują się z różnymi gatunkami mięsa, nadając im wyjątkowego charakteru.
Pieprz czarny jest naturalnym produktem, który uzyskuje się z niedojrzałych owoców rośliny o nazwie Piper nigrum. Swoją charakterystyczną czarną barwę zawdzięcza obróbce i suszeniu tych owoców. Swój ostry, pikantny smak zawdzięcza obecności związku chemicznego o nazwie piperyna.
W przetwórstwie mięsa i wędlin, pieprz czarny jest wykorzystywany na różne sposoby. Może być dodawany do mięsa jako przyprawa w formie ziaren, które dodają potrawie intensywności smaku i delikatnej ostrości. Może być również mielony i używany jako składnik przypraw wędliniarskich, nadając im pikantny aromat.
Pieprz czarny jest również popularnym dodatkiem do marynat mięsnych. Jego pikantność i aromat pomagają rozbić włókna mięsa, nadając mu miękkość i soczystość. Dodatkowo, pieprz czarny ma właściwości konserwujące, co przedłuża trwałość mięsa.
Kluczowe słowa związane z tematyką pieprzu czarnego, przetwórstwa mięsa i wędlin to: pieprz czarny, przyprawy, ziarna, mielenie, marynaty, pikantność, ostry smak, aromat, Piper nigrum, piperyna, intensywność smaku, delikatna ostrość, miękkość mięsa, soczystość, trwałość mięsa.
Pieprz czarny to niezastąpiona przyprawa w przetwórstwie mięsa i wędlin, która nadaje potrawom wyjątkowego charakteru i intensywnego smaku. Jego naturalność, pikantność i aromat sprawiają, że jest ceniony przez kucharzy na całym świecie. Dodanie pieprzu czarnego do mięsa to pewność, że nasze potrawy będą smaczne i aromatyczne.
*Warianty wybierzesz klikając przycisk:
40,00zł
cena za 1kg