Tło sklepu Kiełbaśnik.
Jelita wieprzowe na kiełbasę.
Jelita wieprzowe na kiełbasę.
Jelita wieprzowe na kiełbasę.

Opis:

Opis:

Opis:

Jelita wieprzowe 26/28 – naturalne osłonki najwyższej jakości

Jelita wieprzowe naturalne pochodzą z trzewi świń hodowanych w krajach o rozwiniętej produkcji mięsnej. Są doskonałym wyborem dla każdego, kto szuka naturalnych osłonek, takich jak jelita wieprzowe na kiełbasę parzoną, surową czy suszoną.

Zastosowanie

  • Produkcja kiełbas: Idealne jako osłonki do kiełbas różnego rodzaju – parzonych, surowych i suszonych.

  • Przemysł mięsny: Stosowane do wyrobu frankfurterek, salcesonu, wędlin i innych mięsnych specjałów.

Właściwości jelit wieprzowych 26/28

  • Naturalność: W pełni jadalne, zawierają kolagen, który poprawia smak i teksturę kiełbas.

  • Elastyczność: Jelita są łatwe w użyciu i odporne na pękanie podczas nadziewania.

  • Trwałość: Naturalne osłonki zachowują aromat i smak mięsa lepiej niż sztuczne odpowiedniki.

Sposób przygotowania

  1. Namoczenie: Namocz jelita w letniej wodzie (35°C) przez co najmniej 30 minut, aby stały się elastyczne.

  2. Płukanie: Dokładnie opłucz jelita pod bieżącą wodą, usuwając sól z zewnątrz i wewnątrz.

  3. Przechowywanie: Trzymaj jelita w soli w temperaturze od 3°C do 16°C, aby zachować ich świeżość.

Jelita wieprzowe gdzie kupić?

W naszym sklepie znajdziesz szeroki wybór naturalnych osłonek, w tym jelita wieprzowe 26/28, które są idealne na domowe kiełbasy. Oferujemy produkty wysokiej jakości w atrakcyjnych cenach, a nasze jelita spełniają potrzeby zarówno profesjonalistów, jak i amatorów masarstwa.

Jelita wieprzowe

kal. 26-28, a'90mb

kal. 26-28, a'90mb

62,00zł

62,00zł

Jelita wieprzowe

kal. 26-28, a'90mb

62,00zł