Tło sklepu Kiełbaśnik.
Jelita wieprzowe oraz liść laurowy.
Jelita wieprzowe oraz liść laurowy.
Jelita wieprzowe oraz liść laurowy.

Opis:

Opis:

Opis:

Zastosowanie

  • Produkcja kiełbas: Idealne jako naturalne osłonki do różnych rodzajów kiełbas, np. parzonych i surowych. Jeśli zastanawiasz się, jaki kaliber jelit na kiełbasę wybrać, w naszej ofercie znajdziesz szeroki wybór dostosowany do różnych potrzeb.

  • Przemysł mięsny: Stosowane do wyrobu wędlin, frankfurterek, salcesonu oraz innych mięsnych specjałów.

Właściwości jelit wieprzowych 28/30

  • Naturalność: Jelita wieprzowe są w pełni jadalne i zawierają kolagen, który poprawia smak i teksturę kiełbas.

  • Elastyczność: Dzięki odpowiedniemu przygotowaniu są odporne na pękanie i łatwe w użyciu.

  • Trwałość: Naturalne osłonki lepiej konserwują smak i aromat mięsa niż ich sztuczne odpowiedniki.

Sposób przygotowania

  1. Namoczenie: Namocz jelita w letniej wodzie (35°C) przez co najmniej 30 minut, aby uzyskać elastyczność.

  2. Płukanie: Dokładnie opłucz jelita pod bieżącą wodą, usuwając sól z zewnątrz i wewnątrz.

  3. Przechowywanie: Trzymaj jelita w soli w temperaturze od 3°C do 16°C, aby zachować ich świeżość.

Jelita wieprzowe gdzie kupić?

W naszym sklepie znajdziesz szeroką ofertę naturalnych osłonek, w tym jelita wieprzowe 28/30. Nasze jelita wieprzowe na kiełbasę spełniają wymagania zarówno profesjonalistów, jak i domowych masarzy, oferując najwyższą jakość i konkurencyjne ceny.

Jelita wieprzowe 20mb

kal. 28-30, a'20mb

kal. 28-30, a'20mb

15,00zł

15,00zł

Jelita wieprzowe

kal. 28-30, a'20mb

15,00zł