Bazylia (Ocimum basilicum) to popularne zioło jednoroczne z rodziny jasnotowatych, znane również jako bazyliszka lub bazylek ogrodowy. Oto kilka podstawowych informacji na jej temat:

Pochodzenie: Bazylia pochodzi z regionów tropikalnych Azji i Afryki, ale jest uprawiana na całym świecie.

Wygląd: Jest to niska roślina, osiągająca do 50 cm wysokości, z zielonymi lub czerwonymi łodygami i jajowatymi, ostro zakończonymi liśćmi.

Właściwości odżywcze: Bazylia zawiera witaminy A, C, K oraz minerały takie jak wapń, żelazo i magnez.

Korzyści zdrowotne: Ma działanie przeciwbakteryjne, przeciwzapalne i przeciwwirusowe. Wspomaga trawienie, działa uspokajająco i może być stosowana jako naturalny środek antydepresyjny.

Zastosowanie w kuchni: Jest nieodłącznym składnikiem kuchni śródziemnomorskiej, szczególnie w daniach takich jak pesto, sałatki, sosy i zupy.