Czosnek granulowany to suszona i sproszkowana forma czosnku (Allium sativum), często stosowana jako przyprawa. Oto krótki opis jego właściwości, pochodzenia i zastosowania: 

Właściwości:

- Aromat i smak: Czosnek granulowany ma intensywny, charakterystyczny zapach i smak czosnku, choć nieco łagodniejszy niż świeży czosnek.

- Właściwości zdrowotne: Podobnie jak świeży czosnek, ma działanie przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe oraz wspomaga układ odpornościowy. 

Pochodzenie:

Czosnek pochodzi z Azji Środkowej, ale czosnek granulowany jest produkowany na całym świecie, gdzie uprawia się świeży czosnek. Proces suszenia i granulacji umożliwia dłuższe przechowywanie. 

Zastosowanie:

- Kulinaria: Używany jako przyprawa do dań mięsnych, zup, sosów, sałatek i potraw z makaronu. Łatwo się rozpuszcza i jest wygodny w użyciu, ponieważ nie wymaga wcześniejszego przygotowania.

- Przemysł spożywczy: Stosowany w produkcji przypraw, mieszanych przypraw i gotowych dań. 

Czosnek granulowany to praktyczna forma czosnku, która zachowuje jego smak i właściwości zdrowotne, ułatwiając dodawanie go do różnych potraw.