Papryka słodka mielona to popularna przyprawa, która jest szeroko stosowana w kuchniach na całym świecie. Oto kilka podstawowych informacji na jej temat:

Pochodzenie: Papryka słodka pochodzi głównie z Ameryki Południowej, ale uprawiana jest również w innych regionach świata.

Proces produkcji: Aby uzyskać paprykę słodką mieloną, papryki są suszone, a następnie mielone na drobny proszek.

Właściwości odżywcze: Jest bogata w witaminy A, C, E oraz witaminy z grupy B. Zawiera również minerały takie jak potas, magnez, żelazo i fosfor.

Korzyści zdrowotne: Papryka słodka mielona wspomaga trawienie, wzmacnia odporność, obniża poziom cukru i cholesterolu oraz podkręca metabolizm.

Zastosowanie w kuchni: Idealnie nadaje się do gulaszów, zup, marynat, sosów, a także jako dodatek do mięs i sałatek.